Kebutuhan Mineral Pada Ibu Hamil
oleh
Rizqi Lukman Hakim
ILMU KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
ZAT
BESI
Anemia Gizi Besi masih
banyak di Indonesia
Zat besi adalah komponen utama hemoglobin,
yaitu bagian darah yang mengangkut oksigen ke sel-sel
tubuh ibu dan bayi
Kebutuhan
Fe pada wanita hamil meningkat à untuk kebutuhan janin, pembentukan
plasenta dan untuk simpanan di dalam tubuh ibu.
Sumber
Zat Besi:
Besi
Heme à
daging, ikan, unggas, hati
Besi
non heme à
kedele, kacang-kacangan, sayuran berwarna hijau
Kebutuhan
Fe pada wanita (usia diatas 18 tahun) à
angka kecukupan besi adalah 26 mg/hari
Pada
wanita hamil:
Trimester
1 :
belum ada kebutuhan yang meningkat drastis sehingga kecukupannya sama dengan
kecukupan wanita dewasa yang masih menstruasi yaitu 26 mg/hari
Trimester
2 :
perlu tambahan 9 mg/hari
Trimester
3 :
perlu tambahan 13 mg/hari
Sulit
terpenuhi hanya melalui makanan : Perlu Suplementasi
Anemia pada ibu hamil
dapat meningkatkan resiko kematian ibu melahirkan
IODIUM
Yodium merupakan zat gizi yang penting untuk pembentukan
hormon tiroid. Hormon tiroid sangat
penting untuk perkembangan otak à bila kekurangan
yodium selama hamil dapat meningkatkan resiko janin mengalami kretinisme
Kerusakan
saraf yang terjadi pada akhir kehamilan tidak separah jika hal ini terjadi pada
awal kehamilan
OKI koreksi terhadap
kekurangan iodium sebaiknya dilakukan sebelum atau selama 3 bulan pertama
kehamilan
Sumber Iodium:
1)
ikan, udang, kerang, rumput laut
2)
garam beryodium, minyak beryodium per
oral
WNPG 2004:
Kebutuhan yodium pada
wanita dewasa (diatas 18 tahun)
à yaitu 150
µg/hari
Pada wanita hamil
ditambah 50 µg/hari
KALSIUM
Kebutuhan kalsium pada ibu hamil meningkat : karena diperlukan untuk memenuhi kebutuhan bagi pertumbuhan janin. Janin mengumpulkan kalsium dari ibunya sekitar 25 sampai 30 mg/hari
Jika
bayi kekurangan kalsium, dia akan menyerap kalsium dari tulang ibu à sehingga
konsumsi kalsium ibu perlu ditingkatkan untuk mencegah kehilangan kalsium dari
tulang
Sumber Kalsium:
susu dan hasil olahannnya (yohgurt, keju), udang, sayuran
hijau tua
WNPG 2004 à
wanita dewasa 800mg/hari
Pada wanita hamil perlu
ditambah 150mg/hari
SENG
Seng
adalah mineral esensial bagi manusia sangat
penting bagi kesehatan ibu dan bayi
- Diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan janin dan sistem saraf pusat
- Defisiensi kadar seng rendah pada bayi berhubungan dengan NTD (neural tube defect)
- Sumber seng: ikan, kerang dan daging, hati, serealia, kacang-kacangan
- Angka Kecukupan Seng pada wanita dewasa diatas 18 tahun adalah 9,3 mg/hari
Rekomendasi
pada wanita hamil:
Trimester
1 :
perlu ditambah 1,7 mg/hari
Trimester
2 :
perlu ditambah 4,2 mg/hari
Trimester
3 :
kebutuhan seng meningkat 2 kali lipat, yaitu 9,8 mg/hari
